Krzywi gębę, ale prostuje rozum! Rzecz o góralskich przysmakach
Moskole, kwaśnica, oscypki, czy bryndza podhalańska... Tradycyjna kuchnia góralska nie należy może do specjalnie wykwintnych, jednak urzeka doskonałym i...
Uwaga, fałszywy oscypek z Nowego Targu na Allegro. Nawet nie leżał obok owcy
Krakowscy inspektorzy sprawdzili 11 serków z okolic Nowego Targu sprzedawanych jako „oscypki” na portalu Allegro. Okazało się, że aż 10 z nich nie ma nic...
Owce zeszły z hal na zimę. W góry powrócą na św. Wojciecha
W sobotę 10 października w Szczawnicy zakończył się sezon pasterski w Pieninach. Ulicami miasta owce przeszły w towarzystwie baców i juhasów. Całość z...
Obwarzanki i małdrzyki, czyli TOP 10 małopolskich przysmaków
Małopolskie przysmaki. Obwarzanki, maczanka po krakowsku, zupa kminkowa, moskole, małdrzyki, czy ziemniaki po cabańsku... W Małopolsce jadamy wiele...
Jak rozpoznać dobry miód i odróżnić go od fałszywego? Nowe przepisy mogą to ułatwić
Miód jest naturalnym źródłem wielu cennych substancji odżywczych. Jednak ten kupiony w sklepie, nie zawsze będzie miał właściwości lecznicze, na które liczymy....
Amerykański youtuber testował kaszankę, flaki i oscypki w Zakopanem. Jak to przeżył?
Ryan Socash to youtuber, muzyk i dziennikarz pochodzący ze Stanów Zjednoczonych. W 2005 roku osiedlił się w Krakowie i zaczął przybliżać Amerykanom polską...
Jesienny redyk z Jazowska do Obidzy. Zakończył się sezon pasterski w Beskidach
Około 400 owiec zeszło z hal na zimę i przeszło w jesiennym redyku z Jazowska do Obidzy w gm. Łącko. Owce na górskie łąki powrócą w okolicy 23 kwietnia, czyli...
Fałszowana żywność w Małopolsce: podejrzany graham i „szwajcarska” ryba z... Wietnamu
Jakże zdumieli się inspektorzy z Krakowa, gdy skontrolowali sprzedawane na wagę w jednym ze sklepów mrożone filety rybne, których „krajem pochodzenia” miała być...
Fałszowana żywność. Gluten w „bezglutenowych”, mało musztardy w musztardzie
Uwaga, zafałszowane produkty spożywcze. Ponad 1,2 tony majonezu, 1,6 tony sosu miodowo-musztardowego i prawie 1,9 tony sosu czosnkowego zakwestionował...
Zafałszowane ogórki i sałatki. Sypią się kary dla producentów
W co trzeciej partii kontrolowanych ostatnio przetworów warzywnych w Małopolsce, m.in. w popularnych sałatkach, inspektorzy wykryli zawyżoną zawartość cukrów,...
Małopolska, że palce lizać!
Kiełbasa lisiecka, śliwowica łącka, pstrąg ojcowski, oscypek, obwarzanek… To produkty, których skosztujesz w Małopolsce! Niektórymi, jak krakowskim...
Obwarzanki i małdrzyki, czyli TOP 10 małopolskich dań [PRZEGLĄD, PRZEPISY]
Obwarzanki, maczanka po krakowsku, zupa kminkowa, moskole, małdrzyki, czy ziemniaki po cabańsku... W Małopolsce jadamy wiele rewelacyjnych dań! Kliknijcie w...
Co jemy? Grzechy producentów: za mało mięsa w mięsie i tradycji w tradycji
Żywność. Kiełbasa spod Krakowa „wędzona tradycyjnie” spędziła w wędzarni kilkadziesiąt… sekund. „Burger wieprzowy” zawierał niedeklarowane na opakowaniu mięso...